Croquettes pour chat sans céréales : sont-elles réellement bonnes pour sa santé ?
Vous l’avez sans doute remarqué : on voit apparaître de plus en plus de croquettes sans céréales pour chats sur le marché. Si vous lisez cet article, vous vous demandez sans doute si vous devez en donner à votre chat.
En effet, depuis quelques années, on observe une salve d’arguments contre les céréales dans les croquettes pour chats. Alors, est-ce qu’un effet de mode ou une réelle nécessité ?
Que contiennent vraiment les croquettes sans céréales ?
Sont-elles vraiment moins riches en glucides ?
Sont-elles vraiment la meilleure nourriture pour préserver la santé de votre chat ?
Y a-t-il des fondements scientifiques pour ne plus donner des croquettes sans céréales à votre animal de compagnie ?
Dans cet article, vous découvrirez ce que contiennent réellement les croquettes sans céréales pour chat et comment faire le meilleur choix de nourriture pour votre félin.
Pourquoi donner des croquettes sans céréales à votre chat ?
Très souvent, on présente les croquettes sans céréales comme une meilleure alternative pour la santé intestinale de votre chat. Cela part sans doute d’une bonne intention - de se rapprocher de la nature de votre chat. Malgré leur domestication, les chats sont des carnivores et dans la nature ils ne mangent pas de céréales, mais chassent de petites proies pour se nourrir. Ainsi, une croyance s’est répandue : les céréales seraient contre la nature du chat, voire toxiques pour lui.
Les croquettes sans céréales sont donc souvent présentées comme une alternative de qualité, notamment pour les chats présentant des troubles de santé, des troubles digestifs ou encore des dermatites. Mais faut-il vraiment incriminer les céréales dans l’apparition de nombreux problèmes de santé de nos chats ?
Habituellement, on utilise les céréales dans les croquettes pour leur source d’amidon qui est nécessaire pour former une nourriture sèche.
Mais en réalité, les chats peuvent parfaitement digérer les céréales qui ne sont pas toxiques pour eux en soi. Ce qui pose problème, c’est la quantité de céréales contenues dans les croquettes, notamment celles bon marché, où les céréales peuvent représenter jusqu’à 50% de leur composition !
Au-delà de la non-toxicité, certaines céréales apparaissent même comme la source d’amidon la plus digeste pour nos animaux de compagnie, comparée à d’autres ingrédients comme bon nombre de légumes, tubercules ou légumineuses. C’est ce que démontrent plusieurs études comparatives qui illustrent le fait que les céréales suivantes, riz et maïs, ont une digestibilité d’environ 99%.12
Les croquettes sans céréales : moins de glucides ?
C’est un fait largement méconnu : très souvent, les maîtres pensent que les croquettes sans céréales contiennent moins de glucides. La question se pose en particulier lorsque votre chat est stérilisé et que vous voulez éviter la prise de poids. Or, on ignore souvent que “sans céréales” n’est absolument pas synonyme de “sans glucides”. C’est même le contraire !
En réalité, la majorité des croquettes sans céréales contiennent autant de glucides que les croquettes avec les céréales. Les croquettes bas de gamme en contiennent même des quantités vertigineuses. De plus, dans les croquettes sans céréales, les glucides ne sont plus issus des céréales, mais des légumes et des fruits. Or, comme nous allons le voir dans le chapitre suivant, introduire des légumes dans la nourriture de votre chat n’est souvent pas le meilleur choix pour préserver sa santé.
Pire, on ignore souvent que les croquettes light pour chat stérilisé apportent en général beaucoup plus de glucides et moins de protéines et de graisses, qu’il s'agisse d’une croquette sans céréales ou avec céréales. Cependant, une croquette riche en glucides, pauvre en protéines et graisse animale aura tendance à faire perdre de la masse musculaire au chat et non de la masse graisseuse, c'est ce que soulignent plusieurs études.34
Avec ou sans céréales, toutes les croquettes contiennent des glucides. Une promesse de croquettes sans glucides ne serait pas vraie. Pourtant, il n’est pas facile de s’y retrouver dans la lecture des étiquettes, dans la mesure où le taux de glucides n’y est pas clairement indiqué. C’est donc au consommateur de faire l’effort de le calculer tout seul, ce qui n’est pas aisé. Ce manque de transparence est regrettable.
Toutefois, il existe quelques marques de croquettes avec céréales qui contiennent une part raisonnable de glucides de bonne qualité.
Comment calculer le taux de glucides ?
Il n’est pas simple de se retrouver dans le taux de glucides réellement contenu dans l’alimentation sèche du chat.
Les informations disponibles sur internet disent tout et son contraire. Les étiquettes des sachets de croquettes n’indiquent malheureusement presque jamais le taux de glucides de manière claire.
De leur côté, certains lanceurs d’alertes aux croquettes toxiques n’hésitent pas à utiliser des méthodes de calcul datant des années 19705, désormais totalement dépassées.
C’est le cas de la méthode de calcul des “glucides totaux par différence avec la Cellulose Brute”, utilisée par certains. Cette méthode date de l’époque où la connaissance sur la chimie des glucides était très pauvre à la fin des années 70.. Cette méthode est donc aujourd’hui totalement dépassée et ne fournit pas d’informations fiables aux consommateurs.
Depuis 50 ans, l’état de la science a considérablement évolué, ainsi que nos méthodes de calcul. Elles ont été remplacées par la méthode par soustraction des TDF (Fibres alimentaires totales)3 déjà chez l’humain, dès 1992.
Parmi les quelques croquettes les moins riches en glucides qui existent à ce jour sur le marché, on retrouve également des croquettes avec céréales mais sans fruits ni légumes, tubercules ou légumineuses.
Les croquettes sans céréales et SANS légumes, ni fruits
Comme nous l’avons vu, une grande majorité de croquettes sans céréales compensent l’absence de céréales et donc l’amidon nécessaire à la formation d’une croquette, par les légumes et légumineuses.
Or, ce sont justement ces ingrédients qui sont à l’origine de nombreux troubles de santé chez les chats et chez les chiens. Les pommes de terre, patates douces, lentilles, pois, pois chiches, sont-ils vraiment compatibles avec le régime carnivore de nos chats ?
Que cela soit pour le chaton ou pour le chat adulte, ses besoins biologiques et naturels restent les mêmes.
On l’oublie trop souvent, mais le chat est un carnivore par nature. Saviez-vous que ses intestins sont trois fois plus courts que ceux de l’homme ? De plus, ils sont lisses et sans haustration6. Concrètement, cela veut dire que lorsque le chat mange des fruits, légumes ou légumineuses, ils sont très irritants pour son tube digestif. Cela conduit à une inflammation intestinale chronique et par conséquent à un affaissement de son système immunitaire et donc une baisse de ses défenses naturelles.
Doit-on aujourd’hui s’étonner que ces légumineuses et tubercules soient à l’origine d’un si grand nombre de troubles digestifs (diarrhées, vomissements), d’intolérances, voire de réelles pathologies plus graves ?789
Vérifiez bien la composition de croquettes sans céréales avant de les acheter. “Sans céréales” ou “sans gluten” ne doit pas cacher en réalité plus de légumes.
Quelles croquettes choisir pour votre chat ?
Alors, faut-il choisir des croquettes avec ou sans céréales pour votre chat ?
Vous l’aurez compris, la question n’est pas tellement “avec” ou “sans céréales”. Ce qui compte, c’est avant tout la qualité des ingrédients qui composent les croquettes de votre chat et s'ils sont adaptés pour préserver sa santé ou non. Comment bien les choisir ?
Décryptez bien les étiquettes des croquettes pour chat
Lire les étiquettes de la nourriture pour chat n’est pas si simple. En choisissant les croquettes pour votre chat, voici à quoi vous devez faire attention :
- La présence de certains fruits, légumes, tubercules ou légumineuses, en particulier : pomme de terre8, patate douce, pois, lentille, raisin10 (ou extrait de pépin de raisin), pois chiche, courgette et tomate.79
- L’intégration de sous-produits animaux impropres à la consommation humaine (becs, carcasses, plumes, cuirs, …).
- Très peu de protéines animales et beaucoup de protéines végétales. Très souvent, ces protéines végétales, moins onéreuses, proviennent des pois, lentilles, pois chiches et haricots. Ce sont les quatre légumineuses les plus riches en protéines végétales et ayant jusqu’à 25 % de protéines, d’où le fait qu’elles soient tant utilisées dans certaines croquettes.
- Plus de ⅓ de glucides de la composition totale.
Si vous constatez la présence de l’un ou plusieurs de ces ingrédients, bannissez-les de la gamelle de votre chat.
Les 5 critères clés pour bien choisir la croquette pour votre chat
Afin de faire le meilleur choix de croquettes pour votre chat, gardez à l’esprit ces 5 critères essentiels :
- Des croquettes sans légume, tubercule, légumineuse ou fruit. Ces ingrédients ne sont pas du tout adaptés à la nature carnivore du chat. En effet, ses intestins sont 3 fois plus courts que ceux de l’humain, lisse et sans haustration6. Concrètement, cela veut dire que les ingrédients comme les fruits, légumes et les légumineuses irritent fortement sa paroi intestinale. Cela n’est pas sans conséquence sur la santé globale du chat et à terme, peut se traduire par des soucis plus graves, comme vomissements chroniques, pancréatites aiguës ou encore troubles hépatiques et cardiomyopathie dilatée1112. De plus, certains légumes comme la pomme de terre13, le raisin14, l’ail et l’oignon15 sont d’ores et déjà classés comme toxiques par le Centre Antipoison Animal de l’École Nationale Vétérinaire.
- Des graisses animales et des protéines de qualité, agréées à la consommation humaine. Parfois même présentés comme “riches en protéines” ou contenant de la “viande fraîche", certains aliments pour chat contiennent des ingrédients impropres à la consommation humaine. En réalité, il s’agit des déchets de l’industrie agroalimentaire humaine, largement utilisés à la fabrication de l'alimentation pour animaux et qui atterrissent dans les gamelles de nos chats. C’est par exemple le cas des sous-produits animaux1617. Ainsi, les têtes, les carcasses, les cuirs, les cous, les pattes, les becs et les plumes sont “valorisés” dans l’industrie de l'alimentation animale pour finir dans les croquettes. Or, ces ingrédients ne sont pas le meilleur choix pour la santé de nos chats. De même, certaines législations sont plus laxistes que d’autres. Savez-vous qu’en Amérique du Nord il est admis d’incorporer les viandes avariées recyclées à la Javel, ou encore des viandes reconstituées à partir d’une mixture de farines animales, de graisses, de minéraux et d’eau ? Ces protéines de mauvaise qualité provoquent des problèmes de peaux, dermatites, troubles digestifs, problèmes rénaux, comme les calculs urinaires et l’insuffisance rénale. Pour être sûr de la qualité et de la provenance des croquettes pour chat, privilégiez des aliments à base de protéines animales issues d’abattoirs agréés à la consommation humaine, et provenant de pays aux législations fermes, comme la France. Attention, “Made in France” ne veut pas dire “d’origine française”.
- Une faible teneur en glucides (33 % maximum) : comme nous l’avons vu, ce ne sont pas les glucides en soi qui posent problème dans la composition des aliments pour chat. Plusieurs études scientifiques1819 démontrent en effet que les glucides issus des céréales (comme le maïs ou le riz) sont digestibles à 99 % par les chiens et chats, quand il s’agit de céréales de qualité et correctement cuites. C’est bien la quantité des glucides qui est à surveiller : lorsque leur taux dépasse les 33 % de l’aliment, c’est là qu’elles perdent leur effet neutre sur la santé de nos animaux domestiques. L’excès des glucides peut entraîner des problèmes de santé comme le diabète, l’obésité ou encore les infections urinaires chroniques20. Faites donc attention à la quantité de glucides contenue dans les croquettes de votre chat.
- Des croquettes cuites à basse température. Ce critère est très important. Lorsque les aliments sont cuits à une très haute température, ils libèrent des acrylamides21 (cancérigènes) et des Advanced Glycated End products22 (AGE) qui sont toxiques pour les reins du chat… C’est pourquoi il est important de privilégier la nourriture cuite à basse température, qui préserve la qualité des ingrédients des croquettes et des pâtées pour chat, sans les dénaturer ou les rendre toxiques pour lui.
- Des croquettes testées contre les mycotoxines, métaux lourds et OGM. Malheureusement, certains aliments pour chat contiennent ces ingrédients nocifs, bien au-delà des normes réglementaires. Ce qui est nocif pour l’homme l’est aussi pour votre chat ! Rappelons tout de même que deux études, publiées fin 2017, ont démontré que 24 % des aliments pour chien et chat commercialisés en Europe contenaient des concentrations totales d’Arsenic qui dépassaient la limite légale fixée par l’Union européenne (selon la directive 2002/32/CE).2324 Pour être sûr de la qualité des croquettes que vous souhaitez donner à votre chat, tournez-vous vers les marques qui font le choix de la transparence et publient les résultats d’analyses en laboratoire.
CROQ’ la Vie : la santé de votre chat par l’alimentation
C’est parce que nous n’étions pas satisfaits de la qualité de l'alimentation proposée à nos carnivores domestiques, qu’il y a plus de 15 ans maintenant, nous avons décidé de devenir nos propres artisans. C’est pourquoi nous avons créé les croquettes CROQ’ la Vie.
Désormais disponibles pour chats, nos croquettes ont été élaborées pour respecter pleinement la nature profonde de votre chat et pour couvrir la totalité de ses besoins nutritionnels.
Voici ce qui compose notre croquette pour chat en toute transparence :
- Aucun légume, fruit, tubercule ou légumineuse
- 70 % d’ingrédients d’origine animale, provenant uniquement d’abattoirs agréés à la consommation humaine et d’origine française
- 21 % de glucides seulement
- Une cuisson lente à basse température pour préserver la qualité des nos ingrédients, vitamines, oligo-éléments et minéraux.
- Sans additifs sensoriels, nos croquettes sont naturellement appétentes grâce à un enrobage à froid à la graisse de canard (et tous les chats en raffolent, même les plus difficiles !)
Tous nos ingrédients sont testés en laboratoires indépendants : vous pouvez en consulter les résultats ici. Regardez par vous-même, rien n’est caché !
Références
- De-Oliveira, L. D., Carciofi, A. C., Oliveira, M. C. C., Vasconcellos, R. S., Bazolli, R. S., Pereira, G. T., & Prada, F. (2008). Effects of six carbohydrate sources on diet digestibility and postprandial glucose and insulin responses in cats. Journal of Animal Science, 86(9), 2237-2246. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18469063[↑]
- Carciofi, A. C., Takakura, F. S., De‐Oliveira, L. D., Teshima, E., Jeremias, J. T., Brunetto, M. A., & Prada, F. (2008). Effects of six carbohydrate sources on dog diet digestibility and post‐prandial glucose and insulin response. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 92(3), 326-336. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18477314[↑]
- Hannah, S. (1999) Role of dietary protein in weight management.(Rôle des protéines alimentaires dans la gestion du poids.) Comp. Cont. Educ. Pract. Vet.21:32–33.[↑][↑]
- Courtis X, Wei A, Kass PH, Fascetti AJ, Graham JL, Havel PJ, et al. Influence of dietary protein level on body composition and energy expenditure in calorically restricted overweight cats. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl). 2015;99(3):474–82.[↑]
- Gidenne T., Lebas F., Savietto D., Dorchies P., Duperray J., Davoust C, Lamothe L., 2015. Chapitre 5 : Nutrition et alimentation. in Gidenne 139-184. – Le Lapin : de la biologie à l’élevage, Editions Quae Versailles, France : http://www.cuniculture.info/Docs/Documentation/Publi-Lebas/2010-2020/2015-Gidenne-Le-Lapin-Chapitre-5-Nutrition-Alimentation.pdf[↑]
- Mammalogy – Adaptation, Diversity, Ecology, de A.George Feldhamer Lee C. Drickamer Stephen H. Vessey Joseph F. Merritt Carey Krajewski – edition Johns Hopkins University Press (4ème édition) – 27 mars 2015[↑][↑]
- FDA (U.S. Food and Drug Administration) – FDA Investigation into Potential Link between Certain Diets and Canine Dilated Cardiomyopathy – June 27, 2019 : https://www.fda.gov/animal-veterinary/news-events/fda-investigation-potential-link-between-certain-diets-and-canine-dilated-cardiomyopathy[↑][↑]
- La pomme de terre : enregistrée au Centre Antipoison Animal, Chapitre “plantes toxiques” : https://www.centre-antipoison-animal.com/pomme-terre.html[↑][↑]
- FDA – June 27, 2019 – Questions et réponses: FDA Center for Veterinary Medicine Investigation of a Possible Connection Between Diet and Canine Heart Disease (Questions & Answers: FDA Center for Veterinary Medicine’s Investigation into a Possible Connection Between Diet and Canine Heart Disease) : https://www.fda.gov/animal-veterinary/animal-health-literacy/questions-answers-fda-center-veterinary-medicines-investigation-possible-connection-between-diet-and[↑][↑]
- Le raisin : enregistré au Centre Antipoison Animal, Chapitre “plantes toxiques” : https://www.centre-antipoison-animal.com/raisin.html[↑]
- FDA (U.S. Food and Drug Administration) – FDA Investigation into Potential Link between Certain Diets and Canine Dilated Cardiomyopathy – June 27, 2019 : https://www.fda.gov/animal-veterinary/news-events/fda-investigation-potential-link-between-certain-diets-and-canine-dilated-cardiomyopathy[↑]
- FDA – June 27, 2019 – Questions et réponses: FDA Center for Veterinary Medicine Investigation of a Possible Connection Between Diet and Canine Heart Disease (Questions & Answers: FDA Center for Veterinary Medicine’s Investigation into a Possible Connection Between Diet and Canine Heart Disease) : https://www.fda.gov/animal-veterinary/animal-health-literacy/questions-answers-fda-center-veterinary-medicines-investigation-possible-connection-between-diet-and[↑]
- Toxicité digestive et nerveuse de la Pomme de terre – Centre antipoison Animal de l’Ecole Nationale Vétérinaire : https://www.centre-antipoison-animal.com/pomme-terre.html[↑]
- Le raisin : enregistré au Centre Antipoison Animal, Chapitre “plantes toxiques” : https://www.centre-antipoison-animal.com/raisin.html[↑]
- L’ail et l’oignon : enregistrés au Centre Antipoison Animal, Chapitre “plantes toxiques” : https://www.centre-antipoison-animal.com/oignon.html[↑]
- SIFCO (Syndicat des Industries Françaises des Coproduits Animaux) – Valorisation des sous-produits ou co-produits animaux : https://www.sifco.fr/valorisation#coproduits[↑]
- RÈGLEMENT (CE) No 1069/2009 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL – du 21 octobre 2009 – établissant des règles sanitaires applicables aux sous-produits animaux et produits dérivés non destinés à la consommation humaine et abrogeant le règlement (CE) no 1774/2002 (règlement relatif aux sous-produits animaux) : https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2009:300:0001:0033:FR:PDF[↑]
- Carciofi, A. C., Takakura, F. S., De‐Oliveira, L. D., Teshima, E., Jeremias, J. T., Brunetto, M. A., & Prada, F. (2008). Effects of six carbohydrate sources on dog diet digestibility and post‐prandial glucose and insulin response. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 92(3), 326-336. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18477314[↑]
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- Faculté de Médecine Vétérinaire de Montréal – Service diagnostic – Urology : https://www.medvet.umontreal.ca/servicediagnostic/materiel_pedagogique/urologie/uro_chimie.html[↑]
- FRC (Fédéraction Romande des Consommateurs) - Croquettes pour chat : la gamelle qui rend malade : https://www.frc.ch/croquettes-pour-chat-la-gamelle-qui-rend-malade/[↑]
- Bohlender JM (Klinik für Innere Medizin III, Universitätsklinik Jena, Erlanger Allee 101, Jena, Germany), Franke S, Stein G, Wolf G : Advanced glycation end products and the kidney - Am J Physiol Renal Physiol. 2005 Oct;289(4):F645-59 : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16159899[↑]
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- M. Davies , R. Alborough , L. Jones , C. Davis , C. Williams , et DS Gardner, (2017) : Mineral analysis of complete dog and cat foods in the UK and compliance with European guidelines “Analyse minérale d’aliments complets pour chiens et chats au Royaume-Uni et conformité aux directives européennes.” : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5719410/#CR5[↑]
Que me recommanderiez vous comme croquettes pour mon chaton sacré de Birmanie 3 mous et demi qui a une diarrhée persistante....G continué purina one chaton comme son éleveur lui donnait, je mélange avec un peu de Carnilove chaton...de tps en tps un peu de Josera adulte ou Purizon....il a tjrs des selles très molles, C désespérant!! J'attends vos conseils, merci!
Bonjour,
Nous vous recommandons notre gamme Chat que vous trouverez directement sur notre boutique en ligne, en cliquant ICI.
Si nous avons de bons résultats sur les troubles digestifs, lorsque l'origine n'est pas parasitaire, c'est parce que nous répondons aux points essentiels suivants :
- Une forte composante animale (70%) pour respecter la nature carnivore du chat.
- Contrairement à la majorité des croquettes sur le marché, un faible taux en minéraux pour préserver sa santé rénale et éviter toute pathologie urinaire.
- Des ingrédients d’excellente qualité (les volailles dont 65 % de canard pour une saveur incomparable, mais aussi de l’œuf, du foie et une petite partie de saumon).
- -Des graisses d’excellente qualité pour un poids de forme et seulement 21 % de glucides, un des taux les plus bas sur le marché.
Des graines de chia, du chlorure de potassium, le citrate de potassium et les feuilles d’artichaut nécessaires pour prendre soin de son système urinaire, prévenir l’insuffisance rénale et éviter les calculs urinaires.
- Et bien sûr, une fabrication avec des ingrédients français mijotés à basse température pour préserver leur qualité.
N'hésitez pas à nous donner des nouvelles surtout.
Cordialement.