Le haricot vert, un aliment “bon” pour la santé du chien ?
Le haricot vert est souvent présenté comme un aliment bon pour la santé de votre chien. Ainsi, ce légume est conseillé pour venir remplacer une partie de croquettes pour faire maigrir le chien ou en composition de la ration ménagère. Après tout, tout ce qui est bon pour la santé de nous, les humains, doit l’être également pour nos chiens, n’est-ce pas ?
Détrompez-vous. En dépit d’un phénomène de mode depuis quelques années, donner des légumes à votre chien, comme le haricot vert n’est pas du tout anodin.
Dans cet article, vous découvrirez le vrai impact des légumes sur la santé de votre chien. À la fin de cet article, vous saurez quelle est l’alimentation réellement adaptée aux besoins de nos compagnons à quatre pattes.
Pourquoi donner des haricots verts à votre chien ?
Le haricot vert est souvent conseillé comme un légume “bon pour la santé du chien”. Vous avez certainement déjà lu quelques articles sur Internet qui vantent les bienfaits des haricots verts, pour :
- Apporter des vitamines A, C et K dont manquerait le chien
- Lui apporter du calcium pour ses os et sa croissance
- Améliorer son transit grâce aux fibres
- Équilibrer la ration ménagère
- Faire maigrir le chien grâce à cet aliment peu calorique.
Il est sûr que le haricot vert a de nombreuses vertus pour la santé des humains. Mais cela ne veut pas dire pour autant que c’est automatiquement la même chose pour nos compagnons à quatre pattes !
À force de vouloir transposer l’alimentation des humains (qui sont omnivores) à nos chiens, on a oublié que le chien est avant tout un carnivore par nature. En effet, malgré des millénaires de domestication, sa nature profonde n’a pas évolué. Il suffit d’ailleurs d’observer son appareil digestif : ses intestins sont trois fois plus courts que ceux d’un homme et sans haustration1. En clair, cela veut dire qu’il ne peut tout simplement pas bien digérer les légumes…

Quel est l'impact des légumes sur la santé de votre chien ?
Sachez que certains légumes et tubercules sont toxiques pour le chien et sont d’ores et déjà répertoriés comme toxiques par le Centre Antipoison de l’École Nationale Vétérinaire : il s’agit de la pomme de terre2, de l’oignon et de l’ail3 ou encore de l’avocat4.
D'ailleurs, les haricots verts crus contiennent de la phytohémagglutinine qui est une substance toxique pour le chien. Certes, son taux baisse lorsque les haricots sont cuits à l’eau bouillante, mais tout de même…
Pourtant, les légumes pour chien, comme les haricots verts, sont de plus présentés comme un complément intéressant pour le régime carnivore du chien… De plus, depuis quelques années seulement, les légumes, les légumineuses et les tubercules ont fait leur apparition dans la nourriture industrielle pour chien, comme les croquettes et les pâtés.
Et le bon sens dans tout cela ? Pourquoi donner des légumes à nos chiens, alors qu’ils sont des carnivores par nature ? Cela ne rendra pas omnivores nos chiens… Or, l’impact des légumes a un impact non négligeable sur la santé du chien. Sachez que lorsque le chien en consomme régulièrement, ils entraînent des irritations digestives chroniques et cela n’est pas sans conséquence sur sa santé. Ainsi, d’autres soucis de santé peuvent suivre, comme :
- Les diarrhées chroniques
- Les vomissements de bile
- Les pancréatites aiguës
- Les troubles hépatiques
- Les démangeaisons et les dermatites.
Certaines autorités, comme la FDA américaine, alertent d’ailleurs sur le lien entre les légumes dans l’alimentation pour chiens et l’apparition des maladies comme les cardiomyopathies chez les chiens567. En conclusion : non, les légumes ne sont pas “bons” pour la santé du chien, c’est même tout le contraire…
Faire maigrir son chien avec des haricots verts : une bonne idée ?
Les haricots verts sont souvent conseillés sur Internet comme un aliment “régime” pour les chiens en surpoids et en obésité. On conseille alors de remplacer une partie de ses croquettes par des haricots verts ou encore des courgettes, moins caloriques.
En effet, ces légumes sont moins caloriques que les croquettes et mécaniquement, leur consommation entraîne une perte de poids chez le chien, mais à quel prix…?
Sachez que de nombreux maîtres qui nous contactent concernant la gastrite de leur chien nous font part d’un complément de légumes dans le régime de leur chien. Curieusement, ces troubles gastriques surviennent peu après l’intégration de ces végétaux dans l’alimentation du chien.
C’est un fait : les légumes, y compris les haricots verts, mettent le système digestif du chien à rude épreuve. En quelques jours ou semaines seulement, les légumes provoquent des inflammations de leur système digestif, qui se traduisent rapidement par des vomissements de bile jaune, des selles molles ou les diarrhées.
Quelle est l’alimentation vraiment adaptée aux besoins de votre chien ?
Vous le savez désormais : votre chien est avant tout un carnivore et son régime alimentaire doit comprendre majoritairement des protéines animales et non des légumes.
Chez CROQ’ la Vie, l’alimentation animale est notre métier et notre passion. Et il n’y a pas de hasard dans les résultats qu’obtiennent nos clients. Notre secret ? Une recette saine et simple, qui contient uniquement le meilleur pour nos compagnons :
✅ 72% d'ingrédients d'origine animale, exclusivement issus de viandes françaises d’excellente qualité provenant d'abattoirs « agréés à la consommation humaine »,
✅ Absence de tubercules, légumineuses ou sous-produits animaux, ingrédients problématiques connus pour causer de nombreux problèmes digestifs.
✅ Une cuisson douce pour préserver les nutriments. Un enrobage à froid aux graisses naturelles de Canard du Sud-Ouest.
✅ 23% de glucides seulement, 2x moins que les croquettes "sans céréales".
Une alimentation vraiment adaptée à ses besoins nutritionnels lui permettra de rester en bonne santé toute sa vie.
Si CROQ’ la Vie devient progressivement la référence en matière d’alimentation santé et bien-être pour vos chats et chiens c’est d’abord grâce à VOUS ! En effet, les milliers de témoignages et de remerciements que vous nous faites parvenir à propos des effets bénéfiques de nos croquettes sur la santé et le bien-être de vos compagnons sont notre fierté.
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UNE QUESTION À NOUS POSER ?
Vous avez d’autres questions concernant l’alimentation ou la santé de votre chien ? Contactez-nous gratuitement. On vous aide, vraiment : conseils-sante@croq-la-vie.com et au 05 31 61 60 62.
retrouver tous les commentaires de cet articleRéférences
- Mammalogy – Adaptation, Diversity, Ecology, de A.George Feldhamer Lee C. Drickamer Stephen H. Vessey Joseph F. Merritt Carey Krajewski – edition Johns Hopkins University Press (4ème édition) – 27 mars 2015[↑]
- Centre antipoison animal - la pomme de terre https://www.centre-antipoison-animal.com/pomme-terre.html[↑]
- Plantes Toxiques pour les chats (oignon et ail) selon le centre Anti-poison Animal de l’Ecole Nationale Vétérinaire (France) : https://www.centre-antipoison-animal.com/oignon.html[↑]
- Centre antipoison animal - Avocat https://www.centre-antipoison-animal.com/avocat.html[↑]
- FDA (U.S. Food and Drug Administration) : FDA Investigation into Potential Link between Certain Diets and Canine Dilated Cardiomyopathy / Enquête de la FDA sur le lien possible entre certains régimes et la cardiomyopathie dilatée canine – Mis à jour le 27 juin 2019 : https://www.fda.gov/animal-veterinary/news-events/fda-investigation-potential-link-between-certain-diets-and-canine-dilated-cardiomyopathy[↑]
- FDA (U.S. Food and Drug Administration) - Questions & Answers: FDA Center for Veterinary Medicine’s Investigation into a Possible Connection Between Diet and Canine Heart Disease - June 27, 2019 : https://www.fda.gov/animal-veterinary/animal-health-literacy/questions-answers-fda-center-veterinary-medicines-investigation-possible-connection-between-diet-and[↑]
- Tous les rapports de DCM : Dilated Cardiomyopathy in Dogs & Cats : Complaints Submitted to FDA-CVM - January 1, 2014 – April 30, 2019 : https://www.fda.gov/media/128303/download[↑]




Bonjour,
Je viens de lire votre article... Le vétérinaire de mon chien m'a effectivement conseillé de mettre des haricots verts dans ses croquettes, pour augmenter un peu la quantité qu'il mange. 10g de croquettes par kilo de chien (il est stérilisé), ça lui fait 160 grammes par jour, c'est à dire pas grand' chose dans la gamelle... ! Je suis tout à fait prête à les enlever ces haricots verts, mais mon Border-Cocker (ou Cocker-Collie, c'est comme on veut !) aura avalé sa ration en trois bouchées... Cette quantité vous paraît adaptée ? Est-ce qu'il y a autre chose que je peux lui donner pour qu'il ait l'impression de manger un peu plus ? Il est très gourmand...
Merci de votre retour, cordialement.
Bonjour,
Avant tout, il ne faut pas confondre un chien gourmand d'un chien dont l'alimentation ne profite pas pleinement à son organisme ou encore un chien dont la ration est insuffisante.
D'ailleurs, la quantité à donner pour une croquette va dépendre de sa qualité, mais aussi de l'âge du chien, s'il est stérilisé et de son activité. Nous prenons contact avec vous par mail afin de revoir ensemble la ration pour notre aliment.
Non pas que nous souhaitons aller à l'encontre des conseils de votre vétérinaire, mais ne ne pouvons que vous encourager à ne pas apporter de légumes car en observons leurs impacts chaque jour sur le terrain.
Au plaisir d'échanger davantage avec vous.
Cordialement.